Las exportaciones de páprika hasta abril de este año alcanzaron los US$ 19.8 millones, un crecimiento de 26% respecto al mismo período del año anterior, indicó el presidente del área de capsicum de ADEX, Jorge Chepote.
Las exportaciones se hallan con precios altos, con valores de US$ 2.41 a US$ 2.60 por kilo más IGV. De seguir esta tendencia, las exportaciones a fin de año llegarían a US$ 100 millones.
Para este año, se espera que aumenten las áreas de cultivos, pasando de 7,000 a 8,100 hectáreas, principalmente en Arequipa, Piura, Lambayeque y Barranca.
De otro lado, comentó que, en el proceso de exportación, algunos agricultores no rehidratarían adecuadamente la páprika secada al sol, lo que podría originar micotoxinas en el producto y observaciones por parte de las autoridades sanitarias. En ese sentido, pidió estar pendientes al secado de la páprika.
Via ADEX
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