Maiz Morado se puede producir muy bien en Arequipa

El presidente del Comité de Colorantes Naturales de la Asociación de Exportadores (ADEX), Daniel Nakamura Kato, resaltó en su exposición “Mercado Mundial de Antocianinas”, durante el I Congreso Internacional de Colorantes Naturales “Cochinilla: Sostenibilidad, Balance y Perspectiva”, el alto potencial de la región Arequipa para la producción de maíz morado.

“Arequipa es sin duda una tierra fértil para los productos agrícolas, a la producción de la cochinilla, se le suma también otros colorantes naturales entre ellos el maíz morado que lamentablemente no se exporta en grandes cantidades. Su mayor mercado es el local que absorbe el 90% de la producción, mientras que el 10% restante es exportado” indicó.

Aclaró que para obtener mayores porcentajes exportados de este producto, se necesita resolver los problemas microbiológicos existentes, principalmente el que se genera por el mal manejo en la post – cosecha, lo que da como resultado maíz morado humedecido con formación de micotoxinas.

“Si queremos exportar por mayores montos, definitivamente debemos resolver ese problema, por eso necesitamos trabajar de manera conjunta con instituciones como SENASA y MINAG, a fin de promover la “Norma Técnica Nacional” del maíz morado, que fija los parámetros para certificar la comercialización de ese producto” comentó.

Durante su alocución en el I Congreso Internacional de Colorantes Naturales “Cochinilla: Sostenibilidad, Balance y Perspectiva”, el representante de ADEX detalló que del maíz morado se extrae la antocianina que sirve como colorante natural -el 99% del colorante se encuentra en la coronta del maíz- y es usado por la industria de alimentos y del sector farmacéutico.

“En un inicio, los pigmentos de antocianina comerciales sólo eran extraídos de la cáscara de la uva, pero actualmente son extraídos también del maíz morado, la zanahoria negra y la col roja. La producción exitosa del maíz morado, ha contribuido enormemente a la expansión de la demanda de colorantes naturales con pigmentos de antocianina” señalo.

De acuerdo a Nakamura Kato, actualmente no se exporta más US$ 1 millón de maíz morado. Un total de 60TM de coronta se envía a Japón para la obtención de antocianina y otras 396 TM de mazorcas enteras a EE.UU. y a otros países de la UE, para la preparación de mazamorra y chicha morada por parte de la comunidad peruana.

Efectivamente y de acuerdo al Sistema de Inteligencia Comercial ADEX DATA TRADE, Perú Exportó maíz morado, entre el 2006 y el 2010, por US$ 2.8 millones. Entre los países a los que se envía este producto encontramos a Estados Unidos, seguido de España, Países Bajos, Italia, Colombia, Alemania, Aruba, entre otros.

Agricultura del Peru

Via ADEX

ADEX: urgen acciones del estado para promover cultivo de algodón

Actualmente el 50% de las fibras e hilados de algodón que son utilizados para la confección de prendas de vestir provienen del exterior debido a una carencia de algodón nacional, por ello es necesario que el sector público promueva la siembra de este cultivo, manifestó el presidente interino de la Asociación de Exportadores (ADEX), José Luis Silva Martinot.

En declaraciones posteriores a la inauguración del VII Foro Textil organizado por ADEX y Promperú, Silva Martinot, precisó que la promoción de la siembra de algodón está en manos del Ministerio de Agricultura. “Está en manos de ellos (MINAG) que los productores sigan apostando por el algodón y no cambien sus cultivos a otros como el arroz”, dijo.

Recordó que aunque se ha proyectado que para este año se recuperarán las áreas de cultivo a 42,345 hectáreas de las 27,766 Has. que existían en el 2010, también es preciso trabajar en la mejora de la calidad del algodón para ganar competitividad frente a hilados que llegan principalmente de Estados Unidos. En el 2009 las hectáreas llegaron a 40,640 y en el 2005 sumaron alrededor de 105,000 hectáreas.

Por ejemplo, dijo que cada año la calidad del algodón baja –sobre todo del tangüis- debido a que no existen nuevas investigaciones genéticas del cultivo y porque durante la cosecha, los productores, a fin de no invertir más en semillas, solo podan la planta en lugar de retirarla, en ese sentido, el representante gremial hizo un llamado a las autoridades para que además de fomentar el incremento de áreas de cultivo, también se promueva la productividad con el desarrollo de mejores prácticas en las cosechas y se ponga en marcha una mejor política de promoción para ese importante cultivo.

En otro momento, Silva Martinot estimó que la exportación de confecciones este año cerrarían con un incremento de 12% respecto a lo vendido en el 2010 (US$ 1,171.9 millones). “El país está creciendo por ello creemos que las exportaciones No Tradicionales van a crecer alrededor del 24% y las tradicionales 6%. En el caso específico de las confecciones esperamos cerrar el año con 12% de crecimiento”, indicó.

Asimismo, insistió en que es necesario que los empresarios pasen de ser solo productores de prendas de vestir, y desarrollen moda para la exportación.

El dato

Durante el VII Foro Textil, Ysabel Segura Gerente de Manufacturas de ADEX, confió que las confecciones peruanas se posicionen nuevamente como el principal subsector No Tradicional, pues por la crisis internacional redujo sus exportaciones y actualmente ocupa el segundo lugar después de las exportaciones agroindustriales.

Agricultura del Peru

Via ADEX

Empieza a retraerse demanda para compra de tierras agrícolas por pesimismo electoral

Especialistas y representantes de gremios vinculados al agro manifestaron que los precios de las tierras agrícolas se mostrarán estables, aunque por el momento las compras se habrían detenido, por efectos de la segunda vuelta electoral.

El gerente general de la Junta Nacional de Usuarios de Distritos de Riego del Perú (JNUDRP), Virgilio Brenis, señaló que hay una situación de "reacomodo" por parte de las grandes empresas agrícolas que buscan adquirir más tierras, en particular las empresas agroexportadoras y productoras de caña para etanol.

Indicó que el valor promedio de estas tierras se encuentra entre US$ 10,000 y US$ 15,000 por hectárea. En estos precios se consideran factores como infraestructura de riego, dotación de agua o cercanía a vías de acceso para el transporte de productos.

"Percibimos una retracción de la demanda, que no hay mucho deseo de compra. Esto es normal porque la expectativa en un proceso electoral es tener seguridad de quién gana", dijo. Anotó que los pequeños agricultores de hasta 20 ha no serían afectados en el valor de sus tierras.

Estabilidad de precios

De otro lado, el presidente del Comité de Capsicum de ADEX, Jorge Chepote, señaló que el valor de las tierras en el valle de Ica y la zona agrícola de Villacurí (Ica) se ha mantenido estable en las últimas semanas, con precios que fluctúan entre los US$ 20,000 y US$ 30,000 por hectárea.

Indicó que en el valle de Villacurí se han realizado transacciones, siendo una de las más importantes la compra y venta de una extensión de 30 ha que fue adquirida por la subsidiaria de una empresa estadounidense productora de semillas, a un precio de US$ 600,000.

"Siempre hay una dinámica en la compraventa de tierras. Hay empresas que quieren seguir creciendo o inversionistas nuevos que quieren conseguir tierras y que estas sean operativas, con riego por goteo y pozos", precisó. Asimismo, el directivo de la Junta de Riego de Santa Rita de Siguas (Arequipa), José Málaga, explicó que en regiones de la costa sur con cultivos intensivos o de alta productividad los precios de tierras se cotizan en US$ 20,000 por ha, mientras que en tierras con cultivos extensivos (costa norte o norte chico) los valores son 10% a 20% menores.

las claves

- Productos como maíz, azúcar, arroz, algodón y frutícolas son ítems agrícolas con alta demanda de tierras.

- Hectáreas en Nazca y Palpa (Ica) mostrarían un valor más bajo que el de las tierras de Villacurí (Ica).

- Otros valles con alta demanda en cultivos son los de Olmos (Lambayeque) y Piura, áreas dedicadas a la agroexportación.

- El pago de agua para cultivos agrícolas se realiza según los riegos por hectárea, por hora o por volumen a consumir.

Valor de tierra subiría 15%

El presidente de la consultora Inform@cción, Fernando Cillóniz, señaló que un escenario político como el actual más que impactar sobre el valor de las tierras, estanca los tiempos para decidir invertir en la compra de hectáreas.

"El alza en el valor de las tierras responde a un tema de estabilidad y demanda. Lo que hay es un momento de espera, de evaluación, que podría retrasar el proceso de inversión", afirmó.

Agregó que el valor de las tierras agrícolas ha ido subiendo en los últimos diez años a un ritmo de 15% anual, y no descarta que este año se tenga similar aumento en precios.

Refirió que una hectárea agrícola en Ica o Arequipa se valorizaba entre US$ 5,000 y US$ 10,000 hace 10 años, mientras que actualmente cuesta de US$ 30,000 a US$ 40,000

Agricultura del Peru

Via ADEX

Más de 13 mil agricultores se integraron a la exportación

Más de trece mil pequeños agricultores se insertaron a las cadenas productivas de tres grandes empresas agroexportadoras en el Perú, iniciativa que les permitió virar hacia una agricultura moderna e incrementar sus ganancias entre 25% y 70%.

Ello gracias al programa regional “Negocios inclusivos: ganamos todos”, de la alianza del Servicio Holandés de Cooperación al Desarrollo (SNV) y el Fondo Multilateral de Inversiones (Fomin) del Banco Interamericano de Desarrollo (BID).

José Luis Segovia, coordinador de dicha iniciativa, informó que las agroexportadoras Dole, Perhusa y Acopagro son las empresas que ejecutan los Negocios Inclusivos como una estrategia para potenciar el sector agrícola y aliviar la pobreza rural, al mismo tiempo que se generan negocios rentables.

Por ejemplo, en el valle de Chira, Piura, más de 1.500 agricultores se asociaron a la red de proveedores de Dole, la más grande exportadora de banano orgánico del Perú. Tal éxito también se logró con la empresa Perhusa, a la cual se integraron alrededor de 9 mil cafetaleros de las regiones de Amazonas, Junín, Cajamarca y San Martín.

En el caso de Acopagro, se articularon mil pequeños productores de cacao y ahora cuenta con una red productiva de 1.800 agricultores.

Via ADEX

Agricultura del Peru

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INIA y Proyecto Lago Titicaca buscarán aumentar producción agrícola, pecuaria y forestal en Puno

El Proyecto Especial Lago Titicaca (PELT) de Puno y el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) suscribieron hoy un convenio con la finalidad de incrementar la producción agrícola, pecuaria y forestal, informó hoy el Ministerio de Agricultura (Minag).

Con este convenio, que tiene una vigencia de tres años, se busca mejorar los cultivos, pastos y forrajes a través de la implementación de parcelas demostrativas, núcleos genéticos élite de razas de bovinos, ovinos y camélidos, sistemas de riego INIA y plantaciones forestales.

“El patrimonio que existe en Puno es muy valioso, desde su gente, su tierra, los animales y el recurso genético son excelentes y lo único que debemos hacer es poner en valor y permitir el avance de la zona y de los campesinos”, señaló el ministro de Agricultura, Rafael Quevedo.

En ese sentido, el INIA, a través de la Estación Experimental Agraria Illpa - Puno, dispondrá de especialistas en biotecnología reproductiva de bovinos, ovinos y camélidos; así como en sistemas de producción ganadera y de semillas.

También pondrá a disposición los laboratorios de biotecnología reproductiva y los equipos necesarios para la transferencia de embriones en bovinos, ovinos y camélidos, así como los laboratorios de control de calidad de semilla, suelo y agua.

Además dispondrá de un especialista forestal para cumplir con las acciones de identificación de nuevas áreas potenciales de forestación, capacitación y entrenamiento en métodos de plantaciones forestales, manejo de semillas y viveros.

Por su parte, el PELT aportará con los recursos financieros necesarios, los requerimientos de mano de obra, insumos, materiales, así como 80 hectáreas de terreno en el ámbito del proyecto Mañazo Vilque y Cabana para la instalación de semilleros y pastos – forrajes para el sostenimiento alimenticio de los hatos y las instalaciones ganaderas.

Además, el PELT se compromete a adquirir semillas mejoradas de avena, haba, quinua y otros cultivos que ofrece el INIA; aportar con mano de obra para los trabajos de siembra, manejo y cosecha de los cultivos.

También pondrá a disposición los laboratorios de biotecnología reproductiva y los equipos necesarios para la transferencia de embriones en bovinos y ovinos localizados en la zona de Mañazo, entre otros.

El convenio fue suscrito por el jefe del INIA, César Paredes, y el director ejecutivo del PELT, Javier Bernal.

Via Andina

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Siembran 50 mil hectáreas para producir biodiesel

La compañía Heaven Petroleum Operators (HPO) Holding anunció que su filial Bio Agro Heaven desarrollará un proyecto para la siembra de 50 mil hectáreas en Ica de jatropha curcas. Esa especie servirá en la fabricación de biodiésel para una planta que Heaven Petroleum tiene en el distrito de Lurín.

El gerente general de HPO Holding, Samir Abudayeh, informó que el proyecto se realizará en las zonas de Pampa de Huayuri, Pampa Las Mesas y Pampa Gamonal, las cuales se ubican entre los kilómetros 345 y 381 de la carretera Panamericana Sur en Ica y que se invertirán US$186 millones.

Bio Agro Heaven está en la etapa final para adquirir las primeras 14.000 hectáreas, explicó Abudayeh. Inmediatamente después de culminar esta negociación cultivarán jatropha, cuya primera producción la obtendrán en ocho meses.

“Una vez que tengamos las primeras 14.000 hectáreas, esperamos avanzar en módulos de 5.000 hectáreas y calculamos que demoraremos un plazo no mayor de diez años para llegar a las 50.000 hectáreas del proyecto”, explicó.

Financiamiento

Parte del financiamiento se realizaría levantando capitales en la Bolsa de Valores de Lima, donde la empresa empezaría a cotizar a más tardar antes de culminar el presente mes.

HPO Holding espera obtener 3,7 toneladas métricas de jatropha al año por hectárea, lo que significará una producción de 1.235 galones de biodiésel.

“Las 50.000 hectáreas que tendrá el proyecto es la cantidad de tierras que necesitamos sembrar para que nuestra planta de biodiésel en Lurín tenga su capacidad a full de 3.000 barriles diarios”, sostuvo.

Lo llamativo del proyecto es que HPO Holding utilizará agua de mar que desalinizará para regar los cultivos. El tipo de tecnología y planta que usará en este proceso es evaluado por la empresa HC & Asociados, filial en el Perú de Tahal de Israel.

Abudayeh enfatizó que el proyecto solo utilizaría el 10% de requerimiento de agua en comparación con el consumo que requieren otros cultivos como el algodón, espárrago, páprika u otros que se producen en Ica, y no se extraerá agua del subsuelo para irrigar el proyecto. Asimismo, se generarían 10.000 puestos de trabajo directos y otros 40.000 indirectos.

Sepa más

El fruto de la jatropha curcas tiene un alto volumen de grasas que permite la producción de biodiésel, tal como sucede con el fruto de la palma.

Via ADEX

Exportaciones agrarias crecieron 32,3% en el primer bimestre al sumar US$ 547,7 millones

Las exportaciones agrarias en el primer bimestre de 2011 crecieron en 32,3% al registrar US$ 547,7 millones de valor FOB, monto superior en US$ 133,6 millones a lo obtenido en el mismo periodo de 2010, informó hoy el Ministerio de Agricultura (MINAG).

La Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos (OEEE) del MINAG indicó que el resultado alcanzado se debe al incremento del volumen (18,4%) y a los mayores precios de exportación de los principales productos agrarios, con lo cual se consolida como uno de los rubros de mayor dinamismo de la economía peruana.

Asimismo, la OEEE señaló que este importante crecimiento fue liderado por los mayores embarques de mangos (frescos, congelado, preparados y en jugo) al representar el 17% del valor FOB total, seguido por las colocaciones de uvas frescas, espárragos, café, carmín de cochinilla, azúcar, páprika y pimiento piquillo, que en conjunto representaron el 63% del total exportado.

DESTINOS DE LAS AGROEXPORTACIONES

De un total de 113 países a los que llegaron nuestros productos agropecuarios, Estados Unidos (27%) y Holanda (13%) fueron los principales destinos de las agroexportaciones, siguiéndoles España (7%) y Colombia (4%) entre los más importantes.

Estados Unidos adquirió productos agrarios por US$ 149 millones, aumentando sus compras en 22,2% (US$ 27 millones más) en comparación con el primer bimestre del 2010, destacando los mangos frescos, uvas, espárragos frescos y preparados, azúcar rubia y café, entre otros.

Por su parte, Holanda adquirió productos por US$ 71 millones, creciendo en 24,2% (US$ 14 millones más) respecto al mismo periodo de 2010, al adquirir mangos frescos, uvas frescas, espárragos frescos, bananos tipo “Cavendish Valery” y jugo de maracuyá.

Via Ministerio de Agricultura de Perú

Agroindustrias AIB duplica sus espárragos

Agroindustria AIB se prepara para dar un salto en sus exportaciones de espárragos, al duplicar este año su producción de fresco, congelados y conservas de este producto.

De las 2.400 toneladas que produjeron el año pasado, el gerente general de la empresa, Roberto Falcone, revela que exportarán 5 mil toneladas este año, debido a que el 80% de los cultivos de la hortaliza ya entraron en fase de maduración.

Este mayor volumen irá acompañado de mejores precios internacionales, asegura el empresario. Durante los últimos dos años, los precios estuvieron deprimidos, pero ahora se han recuperado e incluso están por encima de los del 2008, indica. Sin embargo, AIB proyecta que en el 2012 y el 2013 los precios alcanzarán sus picos, porque la oferta de este producto ha decrecido, debido a que muchos productores decidieron migrar a otros cultivos.

El espárrago es uno de los principales motivos por los que la empresa proyecta facturar este año US$50 millones, un crecimiento del 32%. En el 2010 cerraron en US$38,5 millones.

Se asocia con empresa de uvas

Responde Roberto Falcone- Gerente General de AIB

¿Han proyectado ingresar a la exportación de uvas?

A finales del año pasado nos asociamos con la empresa Inversiones San José para manejar los campos de Agrícola José Juan y cultivar 400 hectáreas de uvas y plátano orgánico. Hemos invertido US$1 millón para entrar a la sociedad, pero recién estamos diseñando el proyecto en sí, el mismo que estará listo en unos 20 días.

¿Por qué asociarse y no ir solos?

La idea es buscar una sinergia entre ambos. Ellos ya producen uvas en Agrícola San José y nosotros tenemos la capacidad de exportación, de comercialización y logística. Esperamos este año iniciar los cultivos en el 50% de los terrenos y exportar uvas en el 2012.

¿En Ica no irán con uvas?

La idea es seguir en Villacuri (Ica) con espárragos verdes, con alcachofas y jalapeños, pero no con uvas.

¿Qué otros productos esperan exportar?

Para el próximo año, esperamos exportar palta y mandarinas frescas, debido a que uno de los socios de AIB ha cultivado esos productos. Día 1/ El Comercio

Agricultura del Perú

Via ADEX

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